Le Blog de Zelly

Cet aprem, je n'avais pas cours et je ne voulais pas passer l'aprem a glander chez moi toute seule. J'ai donc appelé Delphine qui ne travaille pas le vendredi aprem. Elle a débarqué chez moi vers 13h40 et on a passé l'aprem ensemble. On a fait une magnifique et délicieuse galette des rois

voila la recette. C'est vraiment donné à tout de monde.

Préparation : 15 mn - Cuisson : 40 mn

Ingrédients (pour 4 à 6 personnes) :

- 2 pâtes feuilletées
- 100 g de poudre d'amandes
- 75 g de sucre
- 1 oeuf
- 50 g de beurre mou
- quelques gouttes d'extrait d'amande amère
- 1 jaune d'oeuf pour dorer

Préparation :
Foncer un moule avec 1 pâte, la piquer avec 1 fourchette.
Mélanger dans 1 saladier tous les ingrédients (poudre d'amande, sucre, oeuf, beurre mou, extrait d'amande amère).
Etaler le contenu du saladier sur la pâte, y mettre la fève (sur un bord, pour minimiser les chances de tobner dessus en coupant la galette).

Refermer la galette avec la 2ème pâte.
Bien coller les bords.
Dessiner au couteau dessus et dorer au jaune d'oeuf (dilué dans un tout petit peu d'eau).

Mettre au four à thermostat 7 (210°C) pendant 30 à 40 mn.

Elle était vraiment belle et en plus, elle était bonne : on l'a mangée avec Sebastien (le copain de Delphine).

Ils sont partis vers 18h30. En tout cas, j'ai passé un bon aprem : c'est super les aprems entre fille comme ça :p

Hier soir, j'ai passé un petit moment à observer le monde comme si je ne lui appartenait pas, j'ai trouvé cela très reposant :).

J'ai vu un truc qui m'a fait beaucoup rire. Il y avait des canards sur la rivière et des merles qui piaillaient dans les arbres et sur la pelouse. Il y avait des passants qui promenaient leurs chiens. Tout à coup, un homme arrive avec un superbe chien de chasse en laisse. Le chien se met à l'arret (mais si, cette position avec la queue tendue et la pate en l'air). Il était à l'affut d'un merle Il a fait ça 4 fois avant que son maitre le tire par la laisse avec un air assez amusé